Hayat bazen yorgun ruhlarımızı iyileştirmek için biraz tatlılığa ihtiyaç duyar ve bu dondurma tozu benim için en büyük tatlılık kaynağıdır.
Paketi açtığım anda tatlı aroması üzerime doğru hücum ediyor ve tüm endişelerimi anında yok ediyor. Kullanımı o kadar kolay ki mutfak acemileri bile zahmetsizce idare edebiliyor. Yapım süreci sürprizlerle dolu büyülü bir gösteri gibi. Sıvının lezzetli dondurmaya dönüşmesini izlemek bana tarif edilemez bir başarı hissi veriyor.
Sevilen klasiklerden eşsiz ve egzotik olanlara kadar geniş bir lezzet yelpazesinde gelir ve en seçici damak zevklerini bile tatmin eder. Dahası, güvenli ve sağlıklı içerikleriyle ailemin ve benim tatlı keyfini korur.
Temel Tarif: Klasik Sade/Meyveli Dondurma
Malzemeler (yaklaşık 500 ml kapasite):
●100 gr dondurma tozu (emülgatör ve stabilizatör içeren piyasada bulunan tipler önerilir)
●250 ml sıvı baz (seçenekler şunlardır: saf süt, hindistan cevizi sütü, yulaf sütü veya su)
İsteğe bağlı malzemeler (lezzeti arttırmak için):
●30 gr meyve reçeli veya püresi (çilek reçeli, yaban mersini püresi gibi)
●20 gr çikolata parçacığı veya kıyılmış fındık
●Adımlar:
1:Malzemeleri karıştırın: Dondurma tozunu büyük bir kaseye dökün. Sıvıyı yavaşça ekleyin ve düşük hızda elektrikli mikser kullanarak topak kalmayana ve karışım sütlü içecek kadar pürüzsüz olana kadar 1 dakika karıştırın.
2:Gelişmiş versiyon: Meyve reçelini veya püresini ekleyin ve iyice karışana kadar 30 saniye karıştırmaya devam edin.
3: Koyulaşması için bekletin: Karışımı 10 dakika dinlendirin. Bu, tozun suyu tamamen emmesini ve genişlemesini sağlar, bu da daha kremsi bir dokuya neden olur.
4: Dondurarak dondurun: Karışımı kapalı bir kaba veya dondurma kalıbına dökün ve 4 – 6 saat dondurun. Yarısında karıştırmanıza gerek yok.
5:Kepçeleme ipuçları: Dondurulduktan sonra dondurmayı oda sıcaklığında 3 dakika bekletin. Alternatif olarak, dondurma kepçesini kepçelemeden önce 10 saniye sıcak suda bekletin.
Dilim dondurmaya değdiği anda, bulutların ördüğü tatlı bir rüyaya düşmüşüm gibi hissediyorum. Zengin bir aromaya sarılı yumuşak serinlik, yazın aniden esen bir akşam esintisi gibi üzerime geliyor, ağzımda neşelenen ve dans eden binlerce oyuncu küçük elf taşıyor. Çatık kaşlarım anında gevşiyor ve Sinirlilik ve stres bu buzlu tatlılıkla paramparça oluyor, kontrol edilemeyen bir gülümsemeye dönüşüyor. Şu anda, sanki dünyada var olan tek şey elimdeki bir kepçe dondurmaymış gibi geliyor. Her yudumda, kelimenin tam anlamıyla mutluluğu tüketiyorum ve hava bile bal rengine bürünüyor. Kalbim ve ciğerlerim neşelenmek için karşı konulmaz bir istekle doluyor.
İletişim:JudyGuo
WhatsApp/sohbet ediyoruz :+86-18292852819
E-mail:sales3@xarainbow.com
Gönderi zamanı: 18-Haz-2025