Doğal kaynaklı besin açısından zengin havuç tozu

Tanım

Havuç tozu, besinsel faydaları nedeniyle hem insan hem de evcil hayvan mamasına harika bir katkıdır. Havuç tozunun her ikisinde nasıl kullanılabileceği aşağıda açıklanmıştır:

İnsan Gıdası:
Pişirme: Havuç tozu, pişirme tariflerinde taze havuç yerine kullanılabilir. Kek, muffin, ekmek ve kurabiye gibi ürünlere doğal bir tatlılık ve nem katar.

Smoothieler ve Meyve Suları: Smoothielere veya meyve sularına bir kaşık havuç tozu ekleyerek ekstra vitamin, mineral ve antioksidan takviyesi alabilirsiniz.

Çorbalar ve Güveçler: Lezzeti ve besin değerini artırmak için çorbalara, güveçlere veya soslara havuç tozu serpin.

Baharatlama: Havuç tozu, kızarmış sebzeler, pilav veya et gibi tuzlu yemeklere bir miktar tatlılık ve topraksılık katmak için doğal bir baharat olarak kullanılabilir.

Evcil Hayvan Maması:
Ev Yapımı Evcil Hayvan Ödülleri: Besin değerini artırmak ve ekstra lezzet katmak için havuç tozunu bisküvi veya kurabiye gibi ev yapımı evcil hayvan ödüllerine ekleyin.
Islak Mama Üstü Ekleri: Ekstra besin eklemek ve seçici yiyenleri cezbetmek için evcil hayvanınızın ıslak mamasına biraz havuç tozu serpin.Evcil Hayvan

Bunu nasıl başarabiliriz?
Evde havuç tozu yapmak için aşağıdaki malzemelere ve ekipmana ihtiyacınız olacak:

İçindekiler:
Taze havuç
Teçhizat:
Sebze soyacağı
Bıçak veya mutfak robotu
Kurutma makinesi veya fırın
Blender veya kahve öğütücü
Saklama için hava geçirmez kap
Havuç tozu yapımının aşamaları şöyle:
Havuçları yıkayın ve soyun: Havuçları akan suyun altında iyice yıkayarak başlayın. Daha sonra, dış kabuğunu çıkarmak için bir sebze soyacağı kullanın.
Havuçları doğrayın: Bir bıçak kullanarak soyulmuş havuçları küçük parçalara doğrayın. Alternatif olarak havuçları rendeleyebilir veya rendeleme aparatı olan bir mutfak robotu kullanabilirsiniz.
Havuçları kurutun: Bir kurutucunuz varsa, doğranmış havuçları tek bir katman halinde kurutucu tepsilerine yayın. Düşük bir sıcaklıkta (yaklaşık 125°F veya 52°C) 6 ila 8 saat veya havuçlar tamamen kuruyana ve çıtır çıtır olana kadar kurutun. Bir kurutucunuz yoksa, fırını en düşük ayarında ve kapağı hafifçe aralık bırakarak kullanabilirsiniz. Havuç parçalarını parşömen kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin ve tamamen kuruyana ve çıtır çıtır olana kadar birkaç saat pişirin.

Toz haline getirin: Havuçlar tamamen kuruyup gevrekleştiğinde, bir blender veya kahve öğütücüsüne aktarın. İnce bir toz haline gelene kadar karıştırın veya öğütün. Aşırı ısınmayı ve topaklanmayı önlemek için kısa aralıklarla karıştırdığınızdan emin olun.

Havuç tozunu saklayın: Öğüttükten sonra havuç tozunu hava geçirmez bir kaba aktarın. Doğrudan güneş ışığından uzak, serin ve kuru bir yerde saklayın. Taze kalmalı ve besin değerini birkaç ay boyunca korumalıdır.
.
Artık çeşitli tariflerde kullanabileceğiniz veya evcil hayvanınızın mamasına katabileceğiniz ev yapımı havuç tozunuz var!