Çin yemek baharatlı kurutulmuş yeşil soğan (yeşil soğan) pirzola

Neden susuz kurutulmuş yeşil soğanı seçiyoruz?

1. Yeşiller ve sebzeler gibi dehidre edilmiş yiyecekler yapmak için fazla zaman veya çaba gerektirmez.

2. Yeşil soğan gibi sebzeleri, uzun vadede paradan tasarruf etmenin ve gıda atıklarınızı azaltmanın harika bir yoludur.

3. Yeşil soğan buzdolabında çok hızlı bir şekilde kötüleşebilir ve bu nedenle yeşil soğanları dehidrasyon buna değer.

 Yeşil soğan nedir?

Yeşil soğan veya yay soğan olarak da bilinen bir tür soğan olan yeşil soğan, soğan gibi tam boyutlu soğan ampullerine asla ulaşmayan küçük ampuller olarak büyür.

Sarımsak, pırasa ve arpacık gibi sebzelerden oluşan Allium ailesinin bir parçasıdır.

Özellikle Çin gıdalarında, ana yemeklere büyük beslenme değeri ve taze bir tat sağlarlar.

Kurutulmuş yeşil soğan nasıl saklanır? (Renk değişimini sarı olarak önlemek çok önemlidir)

Kurutulmuş yeşil soğan depolamak için, bunları hava geçirmez bir kapa veya yeniden kapatılabilir bir plastik torbaya yerleştirebilirsiniz.

Doğrudan güneş ışığından uzakta serin ve kuru bir yerde saklamak önemlidir.

Bu, lezzetlerini korumaya ve bayat olmalarını engellemeye yardımcı olacaktır.

Ek olarak, konteynerin depolama tarihi ile etiketlenmesi, tazeliklerini takip etmek için yararlı olabilir.

Susuz yeşil soğan nasıl kullanılır?

Susuz yeşil soğan, bir lezzet ve renk popu eklemek için çeşitli yemeklerde kullanılabilir. İşte bazı yaygın uygulamalar:

Çorbalar ve güveçler: İnce bir soğan aroması ve bir renk sıçraması için çorbalara ve güveçlere susuz yeşil soğan ekleyin.

Baharat Karışımları: Etler, sebzeler ve daha fazlası için özel baharat karışımları oluşturmak için susuz yeşil soğanları diğer otlar ve baharatlarla karıştırın.

Dips ve Formanlar: Tuzlu bir tekme eklemek için susuz yeşil soğanları ekşi krema veya yoğurt bazlı düşüşler gibi düşüşlere dahil edin.

Garnitür: Bir lezzet patlaması ve dekoratif bir dokunuş için garnitür olarak susuz yeşil soğan serpin.

Omlet ve Frittatas: Ek bir lezzet derinliği için omletlere ve frittatalarda susuz yeşil soğan ekleyin.

Pirinç ve tahıl yemekleri: Soğan aroması ile aşılamak için kurnaz yeşil soğanları pişmiş pirinç, kinoa veya diğer tahıllara karıştırın.

Susuz yeşil soğan kullanırken, yemeğinize eklemeden önce onları birkaç dakika boyunca ılık suya batırarak onları rehidrelemek en iyisidir. Bu, doku ve lezzetlerini geri yüklemeye yardımcı olacaktır.